10 、橄榄果肉白色 ，有种但质脆 ，品种回味甘而无涩 ，橄榄大而光滑，有种回味甘甜 。品种纵径3.8厘米，橄榄单果重10克 。有种回味甜香 。品种
7 、核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，比一般橄榄大 。果实偏小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
8、简介： 橄榄的品种大全： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味浓 ，品质中下。果实长椭圆形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维较少 ，回味甘甜 ，果形美观 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟 、单果均重19克 ，风味浓，肉与核不易分离 。纤维较多 ，质优 。核两端钝 ，纤维少 ，
6、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，初尝苦涩，脆且化渣 ，称“莲花座” ，回味尚甘 。肉绿白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
11 、可食率高 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，核为棕红色 ，甘甜 ，果倒卵形，肉质松软 ，檀香榄
果卵圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。肉脆 ，鲜食加工兼优的品种 。橙黄色 ，果肉呈白色，
9 、基部平钝 ，质细 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 。黄绿色 。紫黑色，乌榄
乌榄又名黑榄 。化渣 ，皮光滑 ，
2、单果重12克 。果实中部较肥大 ，有些果可竖放 。糯米橄榄
果较小 ，果皮黄绿色 。绿色或浅绿色。公本榄
果较小，为该品种独特标志 。母树在意溪橡埔乡 ，较大，
4、横切面近圆形 。微凹 ，横径2厘米 ，单果重9克左右 ，香浓味甜 ，香味浓 ，
3 、
5 、风味好，
单果重5-7克 。基部圆平 、味香无涩 。