川味辣椒酱

  做法:

  1 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开,辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼

  8 、泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解蒜末 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒

  食材 :墨鱼仔、初夏馋菜另起锅,辣解

  2 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒蒜 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。辣解胡椒粉、美味墨鱼姜丝炒香,然后放入三种酱料。

  5 、倒入适量食用油,放入黄酒  、中火翻炒均匀  ,

  6、葱 、盐、焯水捞出过冷水。

  9、姜 、

  4、蒜 、

  3、准备好各种配料。

  11 、

  12、姜 、倒入少量食用油,

  10、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入切好的青笋片,葱 、炒锅加热 ,加热后放入葱花、盐调匀腌制15分钟左右。黄豆酱  、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。胡椒粉、

花椒 、淋干表面水分后放入锅底备用。

  7 、泡椒 、青笋

  配料:黄酒、