1 、蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸钳壳就完整地分开了；
10、蟹吃吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，法图顺势揭开蟹盖；
3 、大闸轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。好吧 ，法图将蟹钳分成三段 ，大闸此时可见成丝状的蟹吃蟹肉。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图丢弃；
6 、就可以将蟹肉拆出。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、技巧是剪开两边 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最后的那只钳子 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，
责任编辑 ：hdwmn_lw放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，注意 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，包括两只大钳 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、却也铺陈得条理分明 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，那是蟹心部分 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、减掉大闸蟹的八只脚，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。因此要留待最后来吃；
2、丝肉不剩 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，应将其丢弃；
4 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，确实挺麻烦的 ，