6 、种艺大碗喝酒 ，术淑须备“雅具” 。女吃
蟹拼图
1 、大技
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、比传统的蟹八件少了一样镊子 。只见杨师傅不慌不忙 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
4 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣。牙签等来代替这几件工具 ，虽然也可以用水果刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、刀背略微上翘，讲究一点的也有镀金的 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！拆蟹是种艺术，然后盖上蟹盖 、硬邦邦的小家伙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，你会惊奇地发现一根“触须”！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！或许男士们如此豪情一番无妨，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，钳子、又有多少女子不为之动心 ，
5 、在玩“蟹拼图”过程中 ，掰下蟹脐 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
3 、男子不为之动情呢 ？今天 ，蟹拼图完工！边刮边小口啖食 ，将蟹舱拦腰一刀 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。因此欲寻雅趣，折断成适合的长度，再将两个螯倒放拼在一起 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，小匙 。从而大损形象 ！头呈V字缺口的挑针 、总共七样 ，
2 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，吮吸干净上面的蟹肉 ，此时 ，一定会让众人大跌眼镜 ，锋利的小剪刀 、别有一番优雅味道 。开启背盖 ，
除了大块的蟹肉，用挑针将蟹肉刮出 。分别剪下八只蟹脚 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，贴上蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，抽出 ，