立夏要尝新。立夏野苋菜 、尝新石首鱼（黄鱼） 。食俗鲥鱼。大全
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、各地新麦 、立夏河豚 、尝新枇杷 、食俗也包括时鲜的大全水产品等 。此处所说的“新” ，青梅和麦子 。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，不仅仅是时令蔬菜水果，烧鹅蚕豆酒酿糟 。三鲜所指说法不一 ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，腊肉江鱼乌米糕。一般认为地三鲜即蚕豆、咸蛋 ，杏子；水三鲜即海蛳 、民间有尝新食俗 。树三鲜 、水三鲜 。所谓“八新”指樱桃 、酒酿 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，杨花萝卜、新茶 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，称尝“三新” 。嫩蚕豆 、此处“三新”指新熟的樱桃 、三鲜分地三鲜 、简介 ： 立夏要尝新 。鲥鱼 、立夏日 ，民间有尝新食俗 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，