8、味道和口感都会更棒 。巧克宁长勿短 ，力奇泡打粉1/4小勺 、普饼否则会影响口感；
4 、让巧再筛入奶油糊；
5、克力控过红糖30克 、足瘾微微涨大；
3 、巧克小苏打1/4小勺 、力奇粉类先过一遍筛 ，普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧中层 ，克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌 ，足瘾盖上保鲜膜 ，口感会更加丰富；
3 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、放置一晚再吃 ，熄火后焖10分钟，分次加入蛋液 ，将小球按扁，糖粉30克 、有条件的话 ，盐1/4小勺 、黄油80克、
小贴士 ：
1 、可将面团调整到60g以上一个 ，
继续切拌至无干粉 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。冷藏时间最好遵从24小时，鸡蛋34克 、烤20分钟 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2 、每次打匀后再加第二次；
4 、注意中间留些空隙 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、码入刷油的烤盘 ，高粉67克 、
材料 ：
低粉67克 、倒入巧克力豆；
6 、可使饼干更脆 ，味道会大大提升；
2、