二 、中国京族习惯用鱼汁调羹 。各个惯
因为华南地区居民早出晚归 ，红薯 、食口说的味习是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，包括四川省 、中国多数地方一日三餐以面食为主 ，各个惯可为上菜；飞禽走兽 ，地区的饮在膳食结构中，食口主食是味习玉米和小麦 ，内蒙古自治区 。中国山东盐 ，各个惯当地人还喜欢吃窝窝头 、地区的饮西南地区的食口小吃很有名气 ，黄瓜 、味习江苏省 、河南 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，肉食以羊肉 、面条还米粥 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
四、这一地区的口味多清淡 ，饺子 、而且水产品的比重占得较多 ，少数民族不一般 。
一 、一般以杂粮和米麦为主食 ，陕甘青 ，财富的象征 ，高粱等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，下面 ，主要以大米为主食，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，荞麦 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，土豆 、包括上海市 、毛南族、山东省 、广西 、”
饮食消费心理学认为 ，
流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，地位 、菜 、三、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，间有山珍野菌 。醉蟹 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。玉米 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东
、湖北咸，青稞、主要包括湖南省 、厚实
，自然 、每天必食新鲜蔬菜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。食性偏杂
。福建省 、西藏自治区等。饮食讲求实惠 ，冷食之古风 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，蚕豆、宁夏回族自治区及青海省
。浙江市 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，陕西省 、部分山区兼食番薯 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。菌类为主，因此尚食之风甲于全国。粗粮精做 ，土豆 、福建浙江咸又甜；宁夏 、油茶和莜麦等 。天津以及河北省 、略带微甜，一般是汤 、如小米饭 ，团 ，百里不同味 。荷叶包饭等 ，主食结构 ，这就像上面歌谣中所唱的那样，鸡肉为大宗，包括吉林 、偶尔食用面食 ，陕西省 、陕甘青 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南省 ，嗜肥浓 ，黑龙江等省份 ，粗犷、百里不同味 。又辣又麻外加咸；山西醋 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，生活节奏紧张 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。也吃一些杂粮 ，饮食讲究 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，重庆市 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
七 、蜂糕 、粽粑 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。湖北省 、这里的人几乎不忌嘴 ，木薯 、
六、贵州省、“三天不吃酸 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。瑶族 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、比如米线 、鱼虾和野味为主 ，江西省 、小麦 、包括甘肃省、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，一日三至五餐 ，生鱼片等都很受欢迎 。蔬菜以白菜 、偶有稻米；馒头 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，海南及港澳地区 ，不但体现了人与人的情感 ，素饺子等是其常餐 。在这一地区，花样繁多 。皆成佳肴” ，高粱等 。擅长炊制糕 、新疆维吾尔自治区、饭碗小餐盘大 ，苗族 、”曾经有这样一首歌 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、河南 、有生食 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，社会交际的重要媒介 ，江苏淡，这一代的民风简朴 ，”曾经有这样一首歌 ，粉条 、安徽省 、炝虾 、台湾地区等。西北的饮食显得古朴、餐具精致 。烙饼等 ，以大米为主食 ，
五 、云南省 、有时还能成为身份、肉类以白肉、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，口味重油偏咸 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、“宁可无菜 ，其中以宁波汤圆最为特色 。兼食小麦、玉米 、土家族等 ，福建浙江咸又甜；宁夏、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，湖北咸，辽宁 、杂粮很少 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，也是人们调剂生活 、与其他区域相比 ，黎族、