8、豆烧
2、厨房菜香料酒 、新手生抽 、家常鸡块葱调味 ，辣土冰糖 、豆烧
6 、厨房菜香盐 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块
4 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧鸡块加蚝油 、土豆
配料：郫县豆瓣酱、蒜 、生抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
材料 ：鸡腿 、炒锅热油 ，干红辣椒
做法：
1 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。葱 、汤汁浓稠 ，约5分钟后加入土豆块同煮。
5、冰糖炒匀 。蚝油 、准备材料 。
7 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
3 、干红辣椒 。大火收稠汤汁即可 。加青椒 、老抽 、爆香葱姜蒜 、