牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，虽然很畅销
，低脂或脱脂牛奶 、乳化剂等食品添加剂
，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，它们是“假牛奶”真饮料 ，低脂或脱脂牛奶 、它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，低乳糖牛奶 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，都属于真正的奶类 。很好喝，营养价值也参差不齐 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，香精 、胶、全脂乳粉 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，风味各异 ，据此可以与真正奶类鉴别 。人为模拟奶类的口感和风味 ，也不推荐作为奶制品食用。