原料：小黄瓜，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，酱油，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些，小菜用刀削成不规则小块，甜辣味精 ，黄瓜白糖，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，干辣椒碎 ，熟芝麻 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，