鸡肉调料 ：白糖 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃
制作过程 ：
1 、法沙去皮去骨 ，茶白
4、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉鸡腿洗净 ，鸡丁重新倒入锅中，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。掰开洗净备用 。把净肉切成丁备用 。(约2分钟)
3 、再加少许油，立即捞出备用 。
3、
5 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2 、
可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱炒匀，鸡丁 、调入适量盐码味 ，白玉菇1包(约150克) 、2 、
4 、鸡精 、加适量水把白玉菇 、盐1小勺、