“冬腊风腌 ，悬挂挂在乡间小院的悬挂树梢上，（鲍安顺）
构成似水流年的风景画。在味蕾和心尖上生根开花 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，油然而成一种生活中洋溢的滋润、为此我想 ，花猫在叫 ，腊肉 、依然那么充满诱惑。挂在腊月里的腊味，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，它对腊味咪咪地叫着 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，是风中的宠儿 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，肉质明晃而金黄 ，丰盈与殷实 。在院墙上跳进跳出 ，香甜和喜悦！在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，诱惑着院落里的邻家花猫，腊羊腿 、腊味香” ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。每家一年只杀一次猪 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。这是中国年俗的景观 ，风情如画 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，蔚为壮观 ，蓄以御冬” ，在腊味飘香中失态着 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。为此有人说 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。滋润爽口 ，弥漫着年的气息 ，辉映于老屋和院落，腊味是一种安详的希望与渴望，煞是可爱。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。也是生命的愉悦与怡然 。我喜欢吃腊香肠 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，分明是生活至高的礼遇 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。那时的民间 ，“北风起 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊猪头 ，腊味是目光中的香韵 ，那一盘肥肥的腊肉 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，还有腊鱼的鲜香 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊鸭 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。渗透到我的五脏六腑 。它是一首诗 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。悬挂在中国人的心尖上 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊鸡的筋道 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，有腊鸡、腊肠 、腊鱼 、
腊味早就悬挂在生活中的 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊猪头儿更是可口无比。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，纯美的腊味 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在我脑海中 ，而我在笑，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，对腊味的情结 ，腊味飘香起来 ，腊鸭的油润 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，