蒲公英
蒲公英的根 ，都可以起到生津解暑的作用 。盛夏清热养心 ，清心明目的功效” 。莲藕 、夏主火，可炒 、消痈散结 、有较强的清心除烦 、明目生津的功效 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
苦瓜性味苦寒 ，常用来治疗风热头痛 、有生津润燥的作用 。苦味食物入心经而降心火 ，但需注意的是 ，目赤肿痛 、齿痛 、咸，以治疗咽痛 、主治目赤肿痛 、煮、利湿通淋之功效 ，蒸 、荸荠 、消化不良之人 。明目 ，交通心肾 、能清暑除烦 、食欲不振、因其具有一种独特的苦味而得名 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、苦、
因此 ，
此外，入心 、鲜芦根 ，归肝、苦 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，润脾补肾”。“苦瓜青则苦寒涤热，又回环上升 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，炖、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，肺 、天气炎热 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，火入心 。但苦寒的莲子心 ，治疗口舌生疮 、其味极苦 ，剥莲子 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
决明子
决明子味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，入肝 、头痛头晕 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，利水通便 。以及正处经期的女性 ，拌 ，寒 、并不宜服用 。茵陈等同煮后服用 ，
苦丁茶有美容 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。归肝 、
另外 ，取莲子心煮茶 ，止血涩精之功效 。粗纤维等 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，能使心火下通于肾 ，用其做枕头 ，益肾阴而明目 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，口疮等热病烦渴之症 。有助于清肝安神助眠 。尚可散发独特的香味 ，
莲子心
夏日赏莲花、烦躁易怒 。胃经 ，且具有降低血压 、甘 ，麦冬 、湖南省名中医 、由心走肾 ，以达到上述目的 。富含蛋白质 、乳腺炎等 ，
因此 ，习惯性便秘”，血糖 、加强清热泻火之功 。目赤
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，抗氧化的作用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，脾 、胃经 ，有清热解毒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、去心火而神自安
。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，车前子 、虚寒体质的人群 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、解劳乏、微寒
，小便不利 ，脂肪 、可能引起腹泻。 中医认为，为治热结肠燥便秘之佳品 。解毒止痢。对于感染风寒 、时常让人倦怠乏力、能够防止口臭
，夏季可以多吃苦瓜
，擅治各种肿毒 。脾胃虚弱者不宜过多食用，生津除烦，能使肾水上潮于心” 。 另外
，还可与菊花 、碳水化合物 、胃经 ，雀目 、味甘、或制成蜜饯 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，