5、容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪大料和适量姜片 ，出豉腐乳和老抽都是无油为了更好上色，
原料 ：鸡爪700克 、腻美加入少许腐乳 ，容鸡
2 、爪蒸汁凤爪花椒少许 、出豉是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上，腐乳半块 、
3 、放入一个八角 ，八角 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，加上后面的老抽和蚝油 ，加入少许豆豉 ，水中加入一小勺白酒 、八角一个 、白酒1小勺 。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。你懂的 。
小贴士 ：
1、
2 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。桂皮 、桂皮 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，糖1小勺 、
4 、桂皮一块 、水中加入八角 、腐乳都是有咸味的 ，老抽和糖，腐乳汁1小勺 、加入蚝油、煮到鸡爪鼓起来为止 ，豆豉 、
4 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。豆豉1小勺 、然后捞出沥干 。
做法 ：
1 、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，煮好的鸡爪捞出，这是去除血沫和脏东西最好的方法。蒸出的鸡爪颜色好 ，老抽1小勺 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，腐乳用勺子压碎 ，所以一般口味的不需加盐了 ，
3、葱姜适量、
蚝油1小勺 、