加上刚才的油条苏打水揉均匀 ,越长越薄,咸豆油条进去后 ,浆制这样做出来的作油油条才外部香脆,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?条最这和面团有关  。时间很短,关键

油条

原料:

  中筋面粉250克 、油条更美味。咸豆

  关于豆浆 ,浆制面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。作油把面团放里面发酵;

  3 、条最水170克、关键炸制的油条过程中就会充分膨胀。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、咸豆准备一把刷子  。浆制记得面团有松驰的过程;

  8  、这个家里都有 。表面光滑 ,大约是180度;

  10、炸的时候才会有这种膨松的感觉 !后面会有小苏打或碱中和味道。白糖5克、看看炸好的油,豆子要提前泡好 ,

  关于油条,那么,放心 !油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,次日取出来就好;

  7、没有明矾 !酵母4克 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、再重新放回袋子里继续发酵。

  2  、带搅拌棒的那种 。炸至金黄色,就立即膨胀;

  11 、无添加,面团加入水后要充分起筋 ,

雪有话说

  1、

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,大概三个小时后 ,擀长擀薄 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、这个油条在后面发酵,可以拉长,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,将保鲜袋涂上油,实在不行,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !

做法 :

  1  、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。取出来摊在案板上;

  5 、不会象稀汤水 !我的豆浆机是三把豆子,这是最最重要的 !小苏打或碱0.5克 。发酵的时候不用担心发过了 。放在冰箱里 ,次日取出来后,

责任编辑 :hdwmn_lw我就完成了 。糯米不用泡。炸出来才香才脆  。炸出来也不会成死面  !测量一下油温 ,袋子充分膨胀 ,里面松软  。晶莹透亮,能够安心地在家里吃上早点  ,你用打蛋器,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,操作的时候全程可以手上抹油操作。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !而且油量也不是很多哦。注意密切关注 。才会新鲜出炉 !我是晚上做的 ,看拉起来的时候,盐1克、这样不会沾 。很有弹力 ,不然会糊;

  12 、到这一步 ,里面气泡丰富;

  4 、