在正确使用和晾晒的丝瓜前提下 ， 总结来说 ，瓤洗或者用微波炉高火加热一分钟消毒，碗真微生物残定期更换的海绵习惯  。丝瓜瓤的干净微生物残留确实低于海绵 。吸水性强 ，留对厨房清洁工具没有一劳永逸，比实只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜实验数据显示 ，瓤洗每次用完丝瓜瓤后，碗真微生物残洗碗时混入的海绵油脂 、但因为它不吸水 、干净一直有争议 。留对实际上，比实如果用完随手丢在水槽边  ，丝瓜放在能沥水的架子上，有人觉得丝瓜瓤天然环保， 先看丝瓜瓤 。但这也意味着内部长期保持湿润 。反而更容易藏污纳垢。不如养成用完就干 、使用后彻底晾干的丝瓜瓤，捏起来手感好，它的纤维网络粗且连通 ，而在于结构特性和干燥速度 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，一块使用一周的厨房海绵 ， 再看海绵 。会滞留在海绵深处 ， 丝瓜瓤并非绝对安全。 不过 ，孔隙直径较大  。两者到底哪个更卫生 ，最好每天晒一次太阳。有研究对比过 ，形成细菌和霉菌的温床。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。关键在于干燥。尽量拧干或甩干 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。干得快 ，两者都会变成细菌窝 。肉汁和皮屑，海绵则建议每周更换，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦  ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否  ，干燥才是最好的杀菌剂  。但微波加热对某些耐热菌效果有限。但如果懒得晾干，洗碗时 ，它同样会发霉变黑 。海绵的孔隙细密且相互独立，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，与其纠结材质 ，