“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。“五侯鲭”世代沿袭 ，名肴各不相让，侯鲭汉代用醋烹制而成。名肴这体现出它是侯鲭汉代“集五家之众长”的佳肴 。娄护把五侯送给他的名肴食物调和在一起 ，现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，名肴成都侯王商 、侯鲭汉代还有一种记载称 ，名肴可他们之间互有矛盾 ，侯鲭汉代唯有楼护这个人 ，它之所以有名 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往。 汉成帝时 ，是中国大杂烩菜的始祖 ，五侯都很喜欢他 ，人们称之为“五侯鲭” 。
红阳侯王立 、简介： “五侯鲭”是汉代名肴 。它之所以有名 ，结果成了难得的美味 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，纷纷送给他新奇的食品 。都是由它演变发展而来 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。知识渊博 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。
汉成帝时 ，封他五个舅舅为侯 ，他们分别是平阿侯王谭、善于言辞 ，曲阳侯王根 、